Name: 萬兩 南森町店
Address: 大阪府大阪市北區南森町1-2-14, 大阪市北區
Telephone: 06-6361-1371
Price range: JPY 4,500

一頭買入，才得以品嚐罕有部位嘅滋味精髓

本店招牌為需預約的「幻之卡爾比」。我們豪邁使用最高級的希烏治，實現只有在本店才能遇到的風味。因為整頭進貨，所以能提供各種稀有部位，除了常見的里脊與卡爾比外，還有讓饕客讚嘆的稀有切片。以七輪炭火和岩漿岩的遠紅外線鎖住旨味，外層香脆、內裡多汁。手工醃製的泡菜與韓式拌菜、自家製醬汁與沙律醬進一步襯托肉的鮮美，最後以順滑清爽的冷麵作結，餘韻完滿。

充滿木質溫暖與私隱感的時光

以帶有木質溫暖感的洗練室內設計，座位間距寬敞、具私隱感的佈局。柔和明亮的燈光溫柔照亮餐桌，讓聊天與品嚐料理自然而然地更添生氣。不論是與朋友、家人或重要人士用餐，或是慶祝紀念日、接待應酬都相當合適。憑藉沉穩氛圍與細緻周到的服務，營造出讓每位客人都能放鬆的燒肉時光。

創業30年、不變的美味與進化

創業以來，我們以「最好吃的燒法，呈現最優質的肉品」作為箴言一路前行。經過30年的磨練與醞釀，從挑肉的眼光到備料技藝，再到用七輪炭火與熔岩石烤製的燒烤技法，依然是本店不變的基石。在南森町（Minami-Morimachi）的街角，過去如此，將來亦然，等待是值得的每一皿。從日常餐食到特別的日子，我們將持續以備受在地愛戴的燒肉店身分不斷進化。

店鋪資料

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